Madhëria e tij Preshi: Hani më shumë për shikim të mirë, stomak të fortë dhe kocka të forta
Kur vjen sezoni i tij, madhëria e tij, preshi i bën mustaqet dhe me pafytyrësi fillon të ngrihet mbi perimet e tjera. I njohur dhe i përkëdhelur për shqiptarët, ishte dhe është një nga ushqimet tradicionale në tryezën tonë të pwrditshme. Ne ju tregojmë për përfitimet kryesore të kësaj perime dhe pse duhet të shtoni më shumë presh në dietën tuaj.
1. Përmirëson shëndetin e zemrës
Preshi është një burim i mirë i folatit dhe vitaminës K. Folati mund të ndihmojë në uljen e niveleve në gjak të aminoacidit homocisteinë, i cili lidhet me një rrezik më të lartë të sëmundjeve të zemrës. Përveç kësaj, përmbajtja e alicinës në presh dihet se ul nivelet e kolesterolit të keq (LDL) dhe rrit kolesterolin e mirë (HDL), duke promovuar më tej shëndetin e zemrës. Alicina gjithashtu ka aftësinë për të relaksuar enët e gjakut, gjë që mund të çojë në uljen e presionit të gjakut.
2. Përmirëson shëndetin e tretjes
I pasur me fibra dietike, preshi mund të ndihmojë në parandalimin e kapsllëkut dhe përmirësimin e tretjes duke nxitur lëvizjet e rregullta të zorrëve. Me këtë, sistemi tretës mund të qëndrojë i shëndetshëm dhe të funksionojë mirë. Vetitë prebiotike të preshit gjithashtu mbështesin një mikrobiomë të shëndetshme të zorrëve, duke ushqyer bakteret e dobishme që janë të rëndësishme për përthithjen e lëndëve ushqyese.
3. Redukton inflamacionin dhe përmirëson imunitetin
Preshi është një burim i pasur i vitaminës C antioksiduese, si dhe polifenoleve dhe flavonoideve, të cilat mund të ndihmojnë në luftimin e stresit oksidativ në trup dhe zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve inflamatore. Komponimet e preshit, si alicina, shfaqin veti antimikrobike. Ato mund të veprojnë kundër shumë llojeve të patogjenëve dhe gjithashtu ndihmojnë në mbrojtjen e trupit kundër disa infeksioneve bakteriale, kërpudhore dhe virale.
4. Redukton rrezikun e kancerit
Komponimet organosulfurik që gjenden te preshi, si ato te anëtarët e tjerë të familjes Allium, kanë treguar potencial për parandalimin e kancerit. Këto komponime mund të ndihmojnë në neutralizimin e disa kancerogjenëve dhe gjithashtu mund të shtypin rritjen e qelizave kancerogjene, veçanërisht në lidhje me kancerin e stomakut dhe prostatës.
5. Përmirëson shëndetin e syve
Preshi përmban luteinë dhe zeaksantinë, dy antioksidantë të fuqishëm që janë të përqendruar në retinën e syve tanë. Këto komponime mund të ndihmojnë në mbrojtjen e syve nga valët e dëmshme të dritës me energji të lartë, siç janë rrezet ultravjollcë. Konsumimi i rregullt i ushqimeve të pasura me këta antioksidantë mund të ndihmojë në uljen e rrezikut të degjenerimit makular të lidhur me moshën dhe kataraktave.
6. Përmirëson shëndetin e lëkurës
Vitamina C që përmban preshi luan një rol të madh në sintezën e kolagjenit, i cili është i rëndësishëm për elasticitetin e lëkurës dhe shërimin e plagëve. Përveç kësaj, antioksidantët e pranishëm në presh mund të mbrojnë lëkurën nga dëmtimet e shkaktuara nga radikalet e lira dhe rrezet UV.
7. Përmirëson shëndetin e trurit
Studimet tregojnë se konsumimi i preshit mund të ketë një efekt neuroprotektiv. Vetitë antioksidante të preshit mund të mbrojnë qelizat e trurit nga stresi oksidativ, duke reduktuar potencialisht rrezikun e sëmundjeve neurodegjenerative si Alzheimer dhe Parkinson.
8. Përmirëson shëndetin e kockave
Preshi përmban vitaminë K, e cila luan një rol vendimtar në shëndetin e kockave. Vitamina K është thelbësore për sintezën e disa proteinave të nevojshme për mineralizimin e kockave dhe koagulimin e gjakut. Marrja e rregullt e vitaminës K mund të mbajë kocka të shëndetshme dhe të zvogëlojë rrezikun e osteoporozës.
Comments